1958年，中共广州市委决定筹建“广州机电工业学校”，传奇女革命家、中共中央组织部原副部长曾志为首任校长。

建校六十余年来，学院坚持为党育人、为国育才，坚持中国特色社会主义办学方向，坚持立德树人根本任务，秉承首任校长曾志同志“为产业发展需求服务，为工业化发展进程服务”的初心，坚守“机”与“电”的专业优势，踔厉奋发，以国际视野开放办学，形成了广覆盖、多层次、多类型的技能人才培养培育格局，成为一所面向社会开展学制教育、职业培训、公共实训、技能评价、竞赛集训、就业服务、创业孵化等技能人才全方位服务的高水平技师学院，成长为国内智能制造技术和人工智能技术领域高技能人才的重要培养基地，是世界技能大赛金牌院校，是首批国家高技能人才培训基地、首批示范性技工教育联盟（集团）建设院校、首批国家中等职业教育改革发展示范学校、首批国家高技能人才培训基地、首批广东省高水平技师学院、首批广州工匠学院，建有国家级技能大师工作室、广州市博士后创新实践基地，是世界技能大赛机器人系统集成项目、自主移动机器人、机电一体化项目集训基地。

 学院坐落于美丽的珠江两岸，现由白云校区、芳村校区组成，全日制在校生8000余人，高级技工及以上培养层次占比100%。围绕先进制造产业链，学院聚焦智能制造技术和人工智能技术领域，建设智能制造、智能控制、机电装备、数字创意、智慧交通和制造服务6大专业群，开设机电一体化技术、工业机器人应用与维护、无人机应用技术等33个专业（国家级重点专业5个、省级重点特色专业7个），形成了结构合理、特色鲜明、助力粤港澳大湾区产业发展的专业建设生态，为区域经济发展提供人才支撑和智力支持。学院坚持以“一体化”推动工学结合培养模式，以试点专业推动整体改革，构建了一体化课程体系，建设了一批一体化教学场地，培养了一批由国务院特殊津贴获得者、全国技术能手、广东省技术能手组成的一体化教师。因办学成绩突出，学院先后被广东省人民政府记功、记大功。